Quả sung xào tỏi là một món ăn độc đáo với hương vị chua ngọt, giòn ngon và hương thơm đậm đà của tỏi phi. Cùng SAHACO vào bếp trổ tài ngay món xào lạ miệng này nhé!
Nguyên liệu làm quả sung xào tỏi (cho 3 người)
- Sung muối: 500g
- Lá chanh: 1 ít
- Tỏi: 8 tép
- Hành tím: 8 củ
- Dầu ăn: 4 muỗng canh
- Nước mắm: 1 muỗng cà phê
- Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt
Mẹo chọn sung muối ngon:
- Chọn sung muối còn cứng, màu tươi sáng, mùi lên men tự nhiên.
- Tránh mua sung muối quá lâu, có màu thâm, mùi hôi lạ.
Cách làm quả sung xào tỏi
1. Sơ chế nguyên liệu
- Sung muối rửa sạch, thái ngang thành 3 – 4 miếng.
- Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
- Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ.
2. Xào quả sung
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
- Cho hành tím, tỏi vào phi thơm.
- Khi hành tỏi vàng thơm, cho sung muối vào xào 5 phút.
- Nêm nếm hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, xào thêm 10 – 15 phút cho sung thấm gia vị.
3. Hoàn thành món ăn
- Khi sung săn lại, cho lá chanh vào đảo đều 30 giây, tắt bếp.
- Múc ra dĩa và thưởng thức.
4. Thành phẩm
Món quả sung xào tỏi hoàn thành với hương vị giòn ngon, chua chua và thơm lừng mùi hành tỏi phi, lá chanh. Món này ăn với cơm nóng rất bắt vị. Cùng làm ngay nhé!
SAHACO – Chuyên cung cấp hộp xốp, thố xốp, khay xốp chất lượng
Món quả sung xào tỏi khi bảo quản hoặc bán tại quán ăn, cửa hàng đòi hỏi bao bì an toàn, chất lượng. SAHACO chuyên cung cấp hộp xốp, thố xốp, khay xốp bền đẹp, giá tốt cho đại lý, quán ăn. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn!
Thông tin liên HỆ
