Mì trộn là một món ăn ngon, dễ làm và phù hợp cho bất kỳ bữa ăn nào. Hôm nay, SAHACO sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước sốt tỏi ớt chua ngọt trộn mì với vị cay nồng, chua ngọt đậm đà. SAHACO chuyên cung cấp hộp xốp, thố xốp, khay xốp cho đại lý, quán ăn. Hãy cùng vào bếp ngay!
Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 1 người)
- Xì dầu: 3 muỗng canh
- Giấm: 2 muỗng canh
- Mật ong: 2 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng canh
- Tỏi: 2 tép
- Ớt tươi: 2 quả
- Nước lọc: 1 muỗng canh
- Tiêu xay: 1 ít
Cách chế biến nước sốt tỏi ớt chua ngọt trộn mì
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Lột vỏ tỏi và băm nhỏ.
- Rửa sạch ớt tươi, băm nhỏ (bỏ hạt nếu không muốn quá cay).
- Đo lượng các nguyên liệu như xì dầu, giấm, mật ong, dầu mè, nước lọc và chuẩn bị trong các chén nhỏ.
Bước 2: Kết hợp các nguyên liệu
- Trong một bát nhỏ, trộn xì dầu, giấm, mật ong, dầu mè và nước lọc. Khuấy đều.
- Thêm tỏi băm và ớt băm vào hỗn hợp trên, trộn đều.
Bước 3: Nấu nước sốt
- Cho hỗn hợp vào chảo nhỏ, đun lửa nhỏ trong 1-2 phút để gia vị hòa quyện.
- Nếu không muốn đun, bạn có thể trộn đều nguyên liệu là đã có thể sử dụng ngay.
Bước 4: Trộn mì
- Sau khi hoàn thành nước sốt, trộn với mì đã luộc chín.
- Để mì không bị dính, bạn có thể rửa qua nước lạnh trước khi trộn.
Bước 5: Nêm nếm nước sốt
- Nếm thử nước sốt và điều chỉnh gia vị theo khẩu vị.
- Thêm mật ong hoặc đường nếu muốn ngọt hơn, thêm giấm hoặc chanh nếu muốn chua hơn, thêm ớt nếu thích cay.
Hoàn thành và thưởng thức
Món mì trộn sốt tỏi ớt chua ngọt đã sẵn sàng để thưởng thức! Mì dai, sốt đậm đà, cay nhẹ và chua ngọt hài hòa sẽ khiến bạn mê mẩn. Bạn có thể thêm rau sống, trứng lòng đào hoặc topping yêu thích để tăng hương vị.
SAHACO không chỉ mang đến các công thức nấu ăn hấp dẫn mà còn chuyên cung cấp hộp xốp, thố xốp, khay xốp cho các đại lý, quán ăn. Liên hệ ngay để nhận ưu đãi tốt nhất!
Thông tin liên HỆ
