Bánh tráng nướng “gây nghiện” với nhiều topping hấp dẫn

Bánh tráng nướng là một trong những món ăn vặt đặc trưng của Sài Gòn, được yêu thích bởi lớp bánh giòn rụm hòa quyện với các loại topping như trứng cút, xúc xích, hành phi, và bò khô. Không chỉ phổ biến ở các quán ven đường, món ăn này còn dễ dàng tự làm tại nhà với những nguyên liệu đơn giản. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng nướng và giới thiệu giải pháp hộp xốp đựng thực phẩm từ SAHACO giúp bảo quản bánh luôn thơm ngon và vệ sinh.

1. Bánh tráng nướng – Món ăn vặt “quốc dân” của Sài Gòn

Bánh tráng nướng được mệnh danh là “pizza Việt Nam” bởi cách chế biến sáng tạo và hương vị độc đáo. Một chiếc bánh mỏng giòn với đầy ắp topping như trứng cút, phô mai, xúc xích, hành phi, và thịt băm sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

2. Hướng dẫn làm bánh tráng nướng tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Bánh tráng: 5-10 miếng
Topping: Trứng cút, xúc xích, thịt băm, bò khô, tép khô, hành phi, hành lá
Gia vị: Bơ, tương ớt, sốt mayonnaise

Cách làm bánh tráng nướng bằng chảo:

Chuẩn bị topping:
- Thái nhỏ xúc xích, xào chín thịt băm, rửa sạch và thái hành lá.
Nướng bánh:
- Làm nóng chảo, cho bánh tráng vào và quét một lớp bơ mỏng.
- Lần lượt rải các topping lên bánh, đập trứng cút vào, thêm gia vị.
- Gấp đôi bánh, lật đều tay và nướng khoảng 3-5 phút cho đến khi bánh giòn.
Thưởng thức:
- Cắt bánh thành từng miếng hoặc cuộn tròn và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Cách làm bánh tráng nướng bằng nồi chiên không dầu:

Phủ topping và gia vị lên bánh tráng.
Nướng bánh ở nhiệt độ 130-160 °C trong 4-6 phút.
Thưởng thức bánh giòn ngon, không dầu mỡ.

SAHACO – Giải pháp hộp xốp đựng bánh tráng nướng chuyên nghiệp

Để món bánh tráng nướng luôn giữ được độ giòn và hương vị đặc trưng, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. SAHACO cung cấp hộp xốp đựng thực phẩm chất lượng cao với nhiều ưu điểm: