Công Thức Bún Trộn Kiểu Thái – Thơm Ngon Lạ Miệng
Thỉnh thoảng muốn thay đổi khẩu vị, món bún trộn kiểu Thái chính là sự lựa chọn tuyệt vời để làm mới bữa ăn gia đình. Với vị bơ đậu phộng đậm đà hòa quyện cùng các loại rau tươi mát, món ăn này không chỉ hấp dẫn mà còn cực kỳ dễ làm. Cùng SAHACO khám phá công thức nhé!
Nguyên Liệu (Dành Cho 4 Người Ăn)
- 500g bún tươi
- 300g thịt ức gà
- 2 quả trứng gà
- 20g đậu phộng rang
- 1 củ cà rốt
- 1 trái dưa leo
- 1 cây xà lách
- Nấm hương hoặc nấm đông cô
- Cà chua bi
- Rau húng lủi
- Bơ đậu phộng
- Tỏi băm, chanh
- Dầu mè
- Gia vị: Nước tương, nước mắm, đường
Cách Thực Hiện
Bước 1: Pha sốt bơ đậu phộng
Trộn các nguyên liệu:
- 30ml nước mắm
- 20ml nước cốt chanh
- 40g bơ đậu phộng
- 10ml dầu mè
- 30ml nước tương
Dùng máy xay nhuyễn hỗn hợp để tạo sốt sánh mịn.
Bước 2: Pha nước mắm chua ngọt
Pha hỗn hợp:
- 100ml nước mắm
- 60g đường
- 40ml nước cốt chanh
- 20ml nước lọc
Thêm tỏi, ớt băm, khuấy đều cho tan.
Bước 3: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt ức gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với sốt bơ đậu phộng và 30ml nước mắm đã pha, để ngấm 15 phút.
- Cà rốt bào sợi, dưa leo và rau húng lủi cắt nhuyễn, cà chua bi cắt đôi, xà lách cắt khúc, nấm cắt lát mỏng.
Bước 4: Làm trứng chiên
Đánh tan trứng, chiên chín hai mặt, sau đó cắt sợi.
Bước 5: Xào thịt gà
Xào thịt gà cùng cà rốt, nấm đông cô và một chút nước lọc cho chín đều. Hoặc có thể nướng thịt gà để tăng hương vị.
Bước 6: Chuẩn bị bún
Trụng bún tươi qua nước sôi, sau đó dội lại nước lạnh để sợi bún không bị dính.
Bước 7: Hoàn thiện món ăn
Xếp bún vào thố xốp chuyên dụng (giữ nhiệt tốt và tiện lợi khi bảo quản). Bày rau củ, trứng chiên sợi, thịt gà xào lên trên, thêm nước mắm pha và rắc đậu phộng rang. Trộn đều và thưởng thức!
Lưu Ý Khi Sử Dụng Thố Xốp SAHACO
- Thố xốp SAHACO được thiết kế giữ nhiệt và bảo quản hương vị món ăn tốt nhất.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thân thiện môi trường.
- Dễ dàng mang đi picnic hoặc làm bữa trưa tiện lợi.
Chúc bạn thành công với món bún trộn kiểu Thái hấp dẫn này! Hãy chia sẻ trải nghiệm sử dụng thố xốp đựng bún cùng SAHACO nhé!
